La matière est-elle divisible? La
matière existe sous trois états différents: solide, liquide, gazeux.
L'hypothèse de la divisibilité de la matière est-elle valable pour ces trois
états?
Comme de coutume, nous allons pratiquer
des expérimentations afin de vérifier l'hypothèse de la divisibilité de la
matière.
Expérience1
Nous allons envisager le cas de plusieurs
solides: la craie, le soufre, l'iode, le fer.
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Craie
Prenons une craie et
écrivons au tableau, ensuite écrasons-la. Des particules de craie
restent sur le tableau; la craie écrasée est réduite en morceaux.
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Soufre
Dissolvons un peu de
fleur de soufre dans le sulfure de carbone, puis diluons la solution en
introduisant 1ml de celle-ci dans 9ml de sulfure de carbone. Répétons
l'opération.
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Iode
Dissolvons un peu
d'iode dans du tétrachlorure de carbone, puis diluons la solution en
introduisant 1ml de celle-ci dans 9ml de tétrachlorure de carbone.
Répétons l'opération.
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Fer
Prenons une barre de
fer et limons-la énergiquement au-dessus d'un papier blanc. Nous obtenons
des grains de fer.
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La
matière solide est divisible.
Expérience 2
Envisageons maintenant le cas de plusieurs
liquides: éther, parfum, ammoniaque...
Rapidement, l'odeur caractéristique du
liquide considéré est décelable dans toute la salle de classe. Des particules
de liquide ont donc migré en tout point de la salle de classe. Versons un peu
d'éther dans la paume de la main: la main se trouve bientôt vide de toute
substance car l'éther a quitté la main pour occuper tout le volume de la
classe.
La
matière liquide est divisible.
Expérience 3
Pour terminer, portons notre attention
sur la matière gazeuse. Pour bien observer le phénomène, il nous faut produire
des gaz colorés. De tels gaz sont souvent toxiques, nous travaillerons donc
sous hotte. Nous procéderons à deux manipulations. La première concerne l'action
de l'acide nitrique concentré sur le cuivre. La seconde est la sublimation
de l'iode.
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Cuivre + acide
nitrique
Dans une éprouvette,
déposons quelques morceaux de cuivre. Ajoutons de l'acide nitrique
concentré. Il se produit une effervescence et un gaz rouge-brun se
dégage. Ce gaz se dilue peu à peu dans la hotte et la coloration
s'estompe. |
Iode
Dans un ballon
chauffé, introduisons quelques paillettes d'iode. L'iode se vaporise
rapidement (sublimation). Un gaz
mauve envahit le ballon (iode gazeux) et en déborde pour se répandre
sous la hotte. La coloration mauve s'estompe rapidement. |
La
matière gazeuse est divisible.
Synthèse
3
Les
expérimentations que nous venons de mener nous apportent la preuve que la
matière est divisible quel que soit son état physique: solide, liquide ou
gazeux.
il
est
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